• ATÚN CON TOMATE
    Hoy volvemos a recurrir a este pescado, que tantas satisfacciones nos da en la mesa.
    Un plato sano, rico y fácil de preparar.
    INGREDIENTES:
    500 Gramos de lomo de Atún Rojo.
    4 Dientes de Ajo.
    1 Cebolla y Pimiento verde.
    1 Kgr. de Tomate frito.
    AOVE.
    Pimienta y Sal.

Recurrimos al congelador y sacamos estos hermosos tacos de lomo de Atún unas horas antes. Cortamos en dados y reservamos.

En una cazuela de barro, pochamos en el Aceite, la cebolla, los ajos laminados y el pimiento picado.
Sellamos los dados de Atún, salpimentamos y añadimos la salsa de tomate frito, dejamos 15 minutos a fuego muy lento y servimos.

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