MARMITACO DE ATUN

Con Atún o Bonito del Norte , hemos hecho este guiso marinero del norte de España con un toque del sur, el vino es de la zona. INGREDIENTES: 500 Grs. de Atún en tacos. Patatas. Cebolla, ajos, pimiento verde, ñora. Tomate triturado. Manzanilla de Sanlúcar. Pimentón dulce de la Vera. AOVE. Sal y pimienta negra….

CHOQUITOS AL MOSCATEL DE PASAS

A estos choquitos tan tiernos ,le hemos dado un toque agridulce, al ser cocinado con este vino dulce tan exquisito y tan nuestro como es el Moscatel de Pasas de Chipiona. INGREDIENTES: 500 Grs. de Choco limpio. 1 Cebolla grande y ajos. AOVE. 1 Copa de Moscatel de Pasas. 1 Copa de vino blanco. Pasas…