Visita a Segovia

 Dentro de la rica gastronomía ibérica, Castilla y sus ciudades,  son la cuna del asado, Segovia, como no, el cochinillo, pues hasta aquí no hemos encajado para comprobarlo. Sin reserva, imposible llegar y pegar en Cándido.   Pues a buscar otro de tantos establecimientos que nos invitan a disfrutar “del buen yantar”.      …

Visita a Santa Lucía, Vejer

Sábado, seguimos buscando lugares en la provincia de Cádiz, en la anterior visita a la Janda, Vejer, nos quedó por hacer presencia en la pedanía vejeriana de Santa Lucía. Otro rincón de Cádiz digno de conocer, pegado a un viejo molino de agua, la visita “gastrovínica” de la semana ha sido a la Venta El…

Visita al Puerto de Santa María

     Hoy nuestra visita de los miércoles, la hemos dedicado a este gran pueblo vecino como es el Puerto de Santa María,  uno de los mejores lugares de España para pasar un día completo, como es normal, nuestra visita está basada en sus vinos y su gastronomía.   Una visita obligada es a La Cervecería el…

VISITA GASTRO “NO VINICA” A TÁNGER

     Esta visita gastronómica la hemos dedicado a la cocina marroquí, en la que no podía faltar el típico cuscús con unos pinchitos morunos de cordero. Después de la mañana de paseo por su medina, terminamos  cerca del zoco donde encontramos un lugar con el encanto buscado. Comida marroquí en un ambiente al mas puro estilo…

Visita a The Cabin Beer Garden

       Nuestra visita gastro-vínica, anoche la podemos llamar gastro-cervecera, un lugar donde poder disfrutar de las cervezas artesanales de la primera cervecera artesanal gaditana, Cerveza Maier, acompañada de unas carnes y hamburguesas de corte americano. Merece la pena desplazarse hasta este lugar, con un nombre muy americano, pero algo distinto,  The Cabin Beer…

Visita al Bar Volapié de Chipiona

Una visita prometida a nuestros amigos Dioni y Paloma, todo un placer, que bien decorado tiene su establecimiento, el sitio de lujo, en el corazón comercial de Chipiona, en la calle Isaac Peral, un lugar agradable y acogedor. La cerveza, que bien tirada, nos ofrece una tapa de bienvenida, riquísima y bien presentada. Luego no…

Visita a la Lobera, Sanlúcar de Barrameda.

    Nuestro miércoles Gastro-Vínico, ha tocado una visita obligada que teníamos aparcada, ha sido corta, este miércoles condiciendo con el Embarque de las Hermandades del Rocío, también era obligada estar en ese espectáculo tan nuestro. Nuestro amigo Paco Lobo en su restaurante La Lobera en la calle Cerro Falón, 32  nos ofrece algo distinto, una cocina de vanguardia y fusión, combina técnicas asiáticas con productos de la zona…

EN RUTA DE CARACOLES, Bar El Polígono de Trebujena.

    Seguimos completando la ruta del Caracol por Trebujena, se nos está poniendo difícil la elección  del caracol del año, otro clásico en esta especialidad gastronómica, desde sus comienzos en el Bar Arenal, la familia Arriaza,  se han ido superando día a día en esta labor de la hostelería. Los hemos disfrutado con unas cañas de Cruzcampo, estrenando…

Visita a la Taberna Mayeto de Sanlúcar.

En esta fugaz visita, solo fue de reconocimiento, la verdad tenemos que volver para seguir degustando otras de las delicias que parece que guardan en esa alacena, prometemos ampliar esta entrada para seguir informado a nuestros seguidores de estos descubrimientos. Algo nuevo se mueve por la zona y este punto de encuentro tan agradable puede ser…

EN RUTA DE CARACOLES, Bar El Tomazo, Trebujena

   Por fin, María del Bar Tomazo comienza a elaborar uno de los caracoles con mas fama en Trebujena, la fama hay que ganársela y en esta casa se la han ganado con creces.  Desde sus comienzos el fundador de este negocio familiar con mas de 50 años de existencia, Antonio Moreno, “El Tomazo”, como cariñosamente…

EN RUTA DE CARACOLES, Bar El Arquillo, Sanlúcar de Barrameda

Anoche, fuimos a probar los del Arquillo, cada día mas, se esmeran en la preparación de esta tapa tan típica en esta fecha, en el Barrio Alto de Sanlúcar también hay una tradición de ir de caracoles, la verdad que en cualquiera de los puntos que los hemos probado están bastante bueno, en esta ocasión los hemos acompañado de…

Visita al Bar La Mareita, Trebujena.

Hoy sábado, ha tocado Trebujena,  en la barra del Bar la Mareita, hemos degustado varias tapas que nos recomienda José Cabral, su titular, toda una vida laboral dedicada a la hostelería,  que lo ha convertido en un magnifico profesional. De las tapas recomendada nos quedamos con una maravillosa carrillada ibérica que nos ha deleitado el…